【カット】こまつなパウンド

【カット】こまつなパウンド

驚きの「まるで抹茶」体験！栄養満点・札幌特産小松菜パウンドケーキ

口に入れた瞬間、その豊かな風味にきっと驚かれるでしょう。栄養豊富な札幌産の小松菜をたっぷり使った、まるで上質な抹茶のような奥深い味わいのパウンドケーキです。毎日の朝食に、罪悪感少なめのおやつに。北海道の豊かな大地が育んだ小松菜の新たな魅力と、心と体に優しい時間をお届けします。

商品の特徴

• 1本に小松菜約200g！驚きの栄養価
  ケーキ1本に、栄養満点な小松菜を約200gも凝縮しました。健康を気遣うあなたにぴったりのギルトフリースイーツです。
  
  
• 小松菜が「まるで抹茶」になる秘密
  小松菜の苦みは一切なく、まるで上質な抹茶のような奥深い味わいをお楽しみいただけます。その秘密は、札幌特産の生の小松菜を独自の製法で乾燥・粉末化しているから。このひと手間で、鮮やかな色味と風味が長持ちし、抹茶好きの方にも自信を持っておすすめできる味わいに仕上がりました。
  
  
• 「食べるスムージー」で手軽に栄養チャージ
  しっとりとした口当たりは、まさに「食べるスムージー」のような感覚。忙しい朝には、手軽に栄養チャージできる朝食として。また、おやつとしても罪悪感なくお楽しみいただけます。
  
  
• 北海道・札幌産のこだわり小松菜
  私たちが使用するのは、北海道、さらに札幌という地域に根ざし、近隣の農家さんから直接仕入れた新鮮な特産小松菜です。雪のない期間中の旬な品種を厳選し、収穫後すぐに加工することで、小松菜本来の豊かな風味と鮮度をそのままケーキに閉じ込めました。
  
  
• 野菜が主役の特別なパウンドケーキ
  砂糖は全て甜菜糖を使用し、量も控えめにすることで、小松菜本来の優しい甘さを引き出すことにこだわりました。野菜をふんだんに含んでいるからこその、驚くほどしっとりとした食感をお楽しみください。原材料のうち1番目または2番目に野菜がくる、まさに「野菜が主役」のパウンドケーキです。

開発秘話：風味と色味を追求した、たった一つの答え

緑色の野菜を使ったパウンドケーキを作りたい。そんな想いから始まった私たちの挑戦は、札幌特産野菜である小松菜との出会いから始まりました。近隣の小松菜農家さんにご紹介いただき、試作を開始。当初は他の野菜と同じようにペーストで試しましたが、風味はすぐに消え、色味も理想通りではありませんでした。途方に暮れていた時、「粉末にする」というアイデアをいただき、生の小松菜を乾燥・粉末化。これをペーストと合わせることで、今の鮮やかな色と豊かな風味が長持ちするパウンドケーキが誕生したのです。

お客様の声から生まれた「増量オプション」(※ホールサイズのみ対応)

試作段階で、コスト面から見送るはずだった小松菜パウダー増量オプション。しかし、試食してくださった小松菜好きのお客様からの熱いご要望を受け、ホールサイズ限定で商品化を決めました。こだわりの風味をたっぷりと味わいたい方はホールサイズでお楽しみください。

ブルーブロッサムの安心と信頼

北海道の豊かな恵みと、家族全員で一つ一つ手作りする温かさ。お子様にも安心して召し上がっていただけるよう、こだわりの素材と製法に徹底的にこだわり、皆様に安心と美味しさをお届けしています。規格外野菜の活用は、フードロス削減への貢献という私たちの強い想いの表れです。

美味しく召し上がるためのヒント

• 保存方法：常温保存も可能ですが、特徴である「しっとり食感」を長くお楽しみいただくために、冷蔵保存をおすすめします。賞味期限は製造日から二週間です。
• 長期保存：冷凍保存で1ヶ月以上の長期保存も可能です。
• おすすめの解凍方法：自然解凍でもお召し上がりいただけますが、電子レンジで30秒ほど温めていただくと、生地が柔らかくなり、バターの風味が際立ち、焼きたてのような格別の美味しさがお楽しみいただけます。
• アレンジレシピ：まるで抹茶のような風味を活かして、あんこや生クリームとの相性は抜群です。和風スイーツとして、ぜひお試しください。

ギフトにもどうぞ

大切な方への贈り物に、心と体に優しいパウンドケーキはいかがでしょうか。小松菜パウンドが入ったギフトセットは、以下をご用意しております。

• やさいパウンド　定番4種　8個入ギフトセット
• やさいパウンド　札幌特産野菜2種　6個入ギフトセット
• やさいパウンド　全8種　8個入ギフトセットケーキ
• やさいパウンド　全8種　16個入ギフトセットケーキ

メッセージカードもご要望に応じてご相談承りますので、お気軽にお申し付けください。

食品成分表示

●小麦粉(小麦(北海道産))、小松菜(北海道産)、卵(北海道産)、バター(北海道産)、砂糖(甜菜(北海道産))、ごま、植物油脂、食塩、マルトデキストリン/ベーキングパウダー、加工でん粉、(一部に卵・小麦・乳成分・ごまを含む)
●アレルゲン：卵・小麦・乳成分・ごま
※本品製造工場では、小麦、卵、乳、ごま、くるみ由来の物資を含む製品を製造しております
●内容量：1個
●賞味期限：製造日から二週間
●保存方法：直射日光を避け、常温で保存
※食感維持のため冷蔵保存をお薦めします
●栄養成分表示：1個あたり　熱量202kcal/たんぱく質3.6g/脂質10.6g/炭水化物21.2g/食塩相当量0.5g(推定値)